Die Rebe
Reben wachsen beinahe überall auf unserem Erdball. Doch sie wachsen nicht überall gleich. Unterschiedliche Bodenformationen, Klimata und Philosophien bei der Weinbereitung bringen unterschiedliche Weine hervor. Sie prägen das Bild der Weinbauregionen in Europa und in der Welt.
Die Qualität
Nicht überall verlief diese Entwicklung gleich. Während sich der mediterrane Raum rasch an der Herkunft bei der Güte ihrer Weine orientierte, waren im nördlichen Raum Europas die Zuckerwerte ausschlaggebend für die Qualität. Diese Sichtweise hat sich in den vergangenen Jahren drastisch verändert. Erhöhte Durchschnittstemperaturen lassen auch hierzulande selbst rote Rebsorten regelmäßig reif werden.
Das Umdenken
Es geht nicht mehr darum, dass die Früchte ein Mindestmaß an Süße erlangen, sondern vielmehr darum, wie sie ihre Eigenart in den späteren Wein transportieren. In der deutschen Weinwelt hat ein Umdenken eingesetzt. Von nun an gilt es, jene bestimmte und kleinste Herkunft, sei sie aus Schiefer oder Kalk, Hitze oder Kühle auch in den Wein zu übersetzen.
Der LagenCup
Deshalb gibt es den LagenCup:
Er widmet sich ausnahmslos den Weinen aus bestimmten Lagen. Er nimmt sich die Zeit, die es braucht, um mit einer hochkarätigen Jury, hochwertige Weine angemessen zu verkosten und zu bewerten. Wir nehmen uns Zeit. Weil es die Weine wert sind.
Über Uns
Was
Der LagenCup ist ein Berliner Weinwettbewerb und richtet sich ausschließlich an deutsche Weine. Beim LagenCup müssen die Weine, wie der Name es vermuten lässt, aus einer bestimmten und klar definierten Weinbergslage stammen. Aufgeteilt in weiß im Sommer und in rot im Winter, findet der LagenCup zweimal im Jahr statt.
Wie
Die Weingüter werden von uns eingeladen, am Cup teilzunehmen. Die Jury, immer bestehend aus Sommeliers, Weinhändlern und Weinjournalisten, verkostet und bewertet die Weine in einer verdeckten Probe über mehrere Tage, nach dem international gängigen 100-Punkte-Schema. Die Ergebnisse werden wenige Wochen nach der Verkostung auf LagenCup.de veröffentlicht.
Wo
In Berlin wächst kein Wein. Noch nicht, könnte man in diesen Zeiten meinen. Dass Berlin nicht nur Hauptstadt ist, sondern auch der Ort, an dem Wein, wie in keiner anderen Metropole Deutschlands polyglott genossen wird, daran besteht kein Zweifel. Auch und gerade deshalb ist Berlin der perfekte Ort für den LagenCup.